Polska już od co najmniej kilkunastu lat przestała być krajem zamkniętym na kulturę innych narodów.
Na porządku dziennym jest restauracja japońska czy hinduska. Można nawet powiedzieć, że stało się to tak powszechne, że to restauracja z kuchnią polską stała się w dzisiejszych czasach fenomenem, choć nie powinno tak być. W końcu można w nich znaleźć wiele smacznych dań, które na pewno trafią w gusta każdego.
Kuchnia polska opiera się głównie na daniach mięsnych oraz produktów mlecznych (chociaż już w mniejszym stopniu). Praktycznie w każdej restauracji podającej polskie dania można spotkać:
- Zupy – Prym wiedzie tu rosół z kury w połączeniu z licznymi warzywami. Oczywiście mowa tu o naturalnie powstającej zupie, do której używa się mięsa i kości z kurczaka, a nie tej stworzonej na bazie bulionów czy kostek rosołowych. Nie można również zapominać o flaczkach. Chociaż, one akurat, nie są lubione przez wszystkich, to z pewnością wpisują się do polskiej kuchni.Oprócz tego restauracja z kuchnią polską zaserwuje żurek z jajkiem – typowa zupa na Wielkanoc, czy czerwony barszcz z uszkami – ten z kolei na Wigilię.
- Danie główne – Schabowy z ziemniakami i surówką z czystym sercem nazwie się królem polskich obiadów. Soczysty i rumiany ze smaczną skórką będzie smakować każdemu i przypomni mu domowe niedzielne obiady u rodziców. Z nieco droższych i tłustszych dań trzeba wspomnieć o golonce i żeberkach. Chociaż nie są tak zdrowe jakby się chciało, są bardzo smaczne i od ich samego zapachu na myśl przychodzi tradycyjna polska wieś. Ponadto mamy przecież jeszcze bigos z kiełbasą, groch z kapustą, różne rodzaje kasz, a dla tych co nie przepadają za mięsem kluski leniwe, pierogi z owocami i makaron z serem.
- Dodatki – w każdej dobrej restauracji serwującej kuchnię polską powinna znaleźć się mieszanka serów, a wśród nich oscypek, grilowany lub nie. Jest jeszcze tatar podawany z surowym jajkiem.
Wszystkie dania oprócz tego, że są smaczne, można kupić w dobrej cenie, chociaż ona uzależniona jest akurat od restauracji. Te mniej popularne, ale nadal serwujące dobre i prawdziwie polskie jedzenie, oferują je już za około 50zł za cały zestaw od osoby. Po posiłku na pewno nie będzie się już głodnym.
Najnowsze komentarze