Pieprz stosujemy w kuchni, by nadać potrawom charakterystyczny ostry smak. Nie zdajemy sobie sprawy, że za ten smak odpowiada zawarta w pieprzu piperyna posiadająca także inne właściwości.
Piperyna
To wierzchnia warstwa ziaren pieprzu. Badania naukowe udowodniły, że odpowiada nie tylko za ostry smak przyprawy, ale także pozytywnie wpływa na nasz organizm. Już w starożytnych Chinach i Indiach stosowano pieprz do leczenia problemów żołądkowych i zwalczania wysokiej gorączki.
Dopiero jednak w 2012 r. ogłoszono wyniki badań potwierdzające działanie odchudzające piperyny. Od tego czasu jej popularność stale wzrasta. Dodawana jest do wielu suplementów diet wspomagających odchudzanie. Najlepsze efekty przynosi ekstrakt piperyny o stężeniu 90, 95%.
Jak działa piperyna
Przede wszystkim powoduje spalanie tłuszczu w komórkach tłuszczowych i pomaga zamienić go na masę mięśniową, z tego też względu od dawna stosowana jest przez sportowców i osoby chcące rzeźbić sylwetkę.
Piperyna pobudza wydzielanie soków trawiennych przez co potrawy i zawarte w nich składniki są lepiej wchłaniane. Stymuluje trzustkę do produkcji enzymów trawiennych i tym samym zostaje przyśpieszony proces przemiany materii. Związki piperyny znacznie skracają czas przemieszczania się pokarmu z żołądka do jelita co ma wpływ na proces chudnięcia. Poprawiają one ukrwienie ścianek żołądka dzięki czemu składniki odżywcze szybciej trafiają do krwi i limfy.
Piperyna nie jest cudownym środkiem powodującym szybkie zrzucenie zbędnych kilogramów. Zapewnia jednak stopniowe chudnięcie i brak efektu jo jo. Widoczny spadek wagi widać po trzech tygodniach, a pełna kuracja powinna trwać 3 miesiące. Efekty działania piperyny można wzmocnić zmianą diety i aktywnością fizyczną.
Inne właściwości piperyny
Badania na piperyną nadal trwają, ale już dziś wiadomo, że piperyna:
- podnosi odporność organizmu,
- ułatwia przyswajanie niektórych leków,
- ma działanie antynowotworowe,
- w połączeniu z cynamonem łagodzi bóle migrenowe głowy,
- wykazuje działanie antydepresyjne
Piperyna cena 35 zł (60 kapsułek) – produkt kupisz na Sklep.Kenayag.com.pl
Najnowsze komentarze