Przepis na smaczną zupą ogórkową z grzankami. Jest to moja ulubiona zupa tak więc każdemu ją polecam. Na pewno się nie zawiedziecie.
Zupa ogórkowa z grzankami
Informacje odżywcze Kalorie: 250 kcal;
Składniki
- ogórki konserwowe - 1 słoik
- marchewka - 1
- cebula - 1
- pietruszka - 1
- seler - 1/4
- mięso z kością - 300 gram
- śmietana - 30% 1/2 szklanki
- mąka pszenna - 1 łyżka
- ziele angielskie - kilka ziaren
- vegeta -
- czosnek - 2 ząbki
- pieprz -
- olej -
- Grzanki
- bułka - 1
- masło -
Sposób przygotowania
- Cebulę obrać, poszatkować i podsmażyć na oleju.
- Marchewkę, pietruszkę oraz seler obrać i wraz z ogórkami zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
- Wszystko dodać do cebuli i poddusić.
- Zalać wodą, wrzucić mięso, obrane ząbki czosnku oraz ziele angielskie.
- Doprawić do smaku vegetą oraz pieprzem .
- Zupę dusić na wolnym ogniu do czasu, aż mięso zmięknie po czym zabielić śmietaną wymieszaną z mąką.
- Bułkę pokroić na małe kawałki i podsmażyć na maśle.
- Zupę podawać z grzankami.
Drukuj
Najnowsze komentarze